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Was ist PFOA?
PFOA, eine Art Kleber, der die Beschichtung fixieren kann, ist ein endokriner Disruptor, der möglicherweise krebserregend ist. Diese Substanz kann während des Erhitzens bei sehr hohen Temperaturen wandern. Vor dem Kauf einer Bratpfanne ist es am besten zu überprüfen, dass diese chemische Komponente nicht in der Zusammensetzung der Beschichtung in Kontakt mit Lebensmitteln vorhanden ist.
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